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盘点15座欧洲美食之城

2019-06-08 23:23:14来源:励志吧0次阅读

儿童夜间咳嗽
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在欧洲度假的你还不知道去哪儿玩吗?对于我们这样的吃货来说,美食才是一个城市真正的魅力所在。而提起欧洲美食,首先映入脑海的当属意大利和法国。实际上,只要我们有心探索,在欧洲其他国家,也有着各种各样不可错过的美食哦。

首先,米其林星级餐厅当然是不容错过的好地方,但是,星级排名并不代表一切。下面就让我来为广大吃货们盘点一下欧洲最具美食诱惑的15个城市吧。

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第15名:巴勒莫(意大利西西里岛首府)

毫无疑问,巴勒莫是吃货们心中的美食天堂。受到罗马、非洲和阿拉伯的影响,这里的饮食风格多种多样,美味的路边摊小吃更是多如牛毛。在巴勒莫,你可以享受地道的西西里甜点,比如香喷喷的奶油甜馅煎饼卷和卡萨塔小蛋糕,当然还有美味的意大利冰淇淋。

第14名:赫罗纳(西班牙)

在著名厨师费兰·阿德里亚的影响下,西班牙美食早已走进了全世界千家万户。在南部小城赫罗纳,拥有著名的米其林三星级餐厅El Celler de Can Roca,由罗卡三兄弟共同经营。精致的菜肴和独特的格调也使得它在2013年荣登世界最佳餐厅的宝座。

第13名:那不勒斯(意大利)

作为“世界级美食”披萨的发源地,那不勒斯一直是吃货们的心之所向,不过,如果你认为这里只有披萨的话,那就大错特错了。来到那不勒斯,不仅能品尝到独具风味的海鲜,还有正宗的意式通心粉和久负盛名的千层酥。另外,这里还有着全世界最好喝的咖啡哦。毫不夸张地说,在那不勒斯,你永远都不用担心没东西吃。在充满历史韵味的小巷里,点一份披萨,在海边漫步,想想都让人神往呢。

第12名:布拉格(捷克共和国)

布拉格是一座历史与文化完美交融的城市,在世人眼中,这里的美食也像这座城市一样,有着独特的风味。捷克人爱吃肉,著名肉商Naše Maso在布拉格也有着相当高的人气,客人们来到这里,可以在享受上等肉品的同时,感受店家独特的设计风格。另外,在布拉格一定不要错过Sisters餐厅别具一格的捷克美食chlebíčky。在经过无数历史纷争之后,如今的布拉格已然成为了国际美食之都,除了各种各样的佳肴,记住这里还有便宜又好喝的啤酒哦!

第11名:威尼斯(意大利)

在世人眼中,被称为世界级水上名城的威尼斯似乎与美食沾不上边。实际上,在游客众多的威尼斯,也有着各种各样的美味等着你去发现。我的建议是,首选米其林星级餐厅,比如著名的Quadri和Il Ridotto;其次,可以试着融入当地人的生活,借鉴他们的饮食习惯,在遍布全城的意式小餐厅里品尝最地道的当地美食。

第10名:哥本哈根(丹麦)

作为丹麦王国的首都,哥本哈根一直以其绝美的海滨风光闻名于世,著名的小美人鱼铜像就坐落于此。随着米其林星级餐厅越来越多,如今的哥本哈根也逐渐成为了吃货们的好去处。著名的诺马餐厅(Noma)就位于此地,它曾连续多年获得“全球最佳餐厅”的称号。除此之外,哥本哈根比较著名的星级餐厅还有Restaurant A O C和Geranium,在这里用餐即可享受到独一无二的美食体验。很难想象,在哥本哈根这样一个小城里,竟然还有多达12家米其林星级餐厅,这也充分表明了丹麦人对待食物的专注与热爱。虽然米其林的评级并不能代表一切,但是哥本哈根毫无疑问已经成为了吃货们不可错过的美食天堂。

第9名:巴黎(法国)

巴黎不仅是一座令全世界向往的浪漫之都,也是美食之都。如果你寻求的是极致奢华的用餐体验,那么位于孚日广场的米其林三星级餐厅L’Ambroisie绝对不会让你失望。这里华丽无比的装修搭配美味至极的菜肴一定会震撼你的心灵和味蕾。巴黎也是全世界唯一一座拥有九家米其林三星饭店的城市,另外还有12家两星餐厅和72家一星餐厅,它们都是体验地道法餐的好去处。

如果你预算不多,并且较为随性,那么我推荐位于Saint Germain的布希街(rue de Buci)。那里是全巴黎最热闹的步行街,有着各种各样的美味小吃,著名的双叟咖啡馆(Les Deux Magots)就坐落在这里。

第8名:罗马(意大利)

对于吃货们来说,罗马就是他们心中的美食圣地。这里的饮食风格多种多样,有地道的犹太风味,也有罗马乡村的传统美食。漫步在罗马市中心或是托拉斯特街区,你一定会被当地的餐厅吸引!我个人的最爱非Armando al Pantheon莫属,那里位置绝佳,能让你在用餐的同时感受到罗马这座城市非凡的魅力。

第7名:里昂(法国)

里昂是法国著名的美食之城,全世界最有名的法餐厨师保罗·博古斯(Paul Bocuse)就住在这里。年近90的博古斯仍然经营着他的餐厅Bocuse d’Or,为全世界慕名而来的吃客们提供极致的美食体验。

第6名:阿姆斯特丹(荷兰)

荷兰首都阿姆斯特丹毫无疑问是一座世界名城,这里拥有全球一流的博物馆,有精致得让人流连忘返的咖啡馆,当然还有著名的红灯区。近年来,随着厨师Ron Blaauw和Rogier van Dam的出名,也让这里成为了欧洲又一座美食之都。受到旅途中各路美食的启发,Blaauw的餐厅风格也多种多样(不久前他的亚洲风味餐厅Ron Gastrobar Oriental刚刚开业)。Van Dam拥有一家米其林星级餐厅Lastage,他家的菜色季节性较强,也更为符合当地人的饮食习惯。当然,阿姆斯特丹独具特色的街边小吃也是您绝对不想错过的美味。

第5名:摩德纳(意大利)

摩德纳(是的,又是意大利)是世界名车法拉利的故乡,也是美食爱好者的天堂。这里有着米其林三星级全球顶级餐厅Osteria Francescana,大名鼎鼎的主厨Massimo Bottura曾被评为世界最佳厨师之一(当前排名世界第二)。除此之外,在摩德纳你还可以品尝到地道的帕马森干酪、火腿和烟熏肉,当然别忘了还有著名的意大利黑醋!

第4名:柏林(德国)

在欧洲,柏林是不夜城的代表,而这里的美食也常常会被沉浸在历史中的游客们所忽略。实际上,除了久负盛名的德国香肠之外,柏林还有着众多的美食等着你去发现去品尝。著名的两星米其林酒店凯宾斯基就坐落在这里。每逢周四晚和周末,柏林都会有许多热闹的集市,其中最有名的莫过于Martkhalle IX集市了。除此之外,夏天的柏林更像是各民族各文化的大熔炉,让人美味难挡。在路边摊你可以找到全世界最正宗的泰国小吃,也能品尝到包括俄罗斯小吃和越南菜在内的各国美味!

第3名:佛罗伦萨(意大利)

除了独具盛名的牛排之外,来到佛罗伦萨一定不能错过的还有它美味至极的路边小吃:牛肚三明治。记住,要想吃到最地道美味的佛罗伦萨小吃,一定要到市中心的新市场凉廊(Loggia del Porcellino)去哦。

第2名:伦敦(英国)

伦敦到底是不是一座美食之城呢?答案是肯定的,毕竟,这是一座有着一千两百万人口的城市,各民族各文化在这里相互交融,自然也少不了多种多样的美食诱惑。伦敦云集了众多一线名厨,包括杰米·奥利弗(Jamie Oliver)、美女主厨奈洁拉-劳森(Nigella Lawson)还有美食作家奈杰尔·斯莱特(Nigel Slater),他们极大地提高了伦敦的美食品味,也使得当地居民越来越注重用餐质量和体验。如今的伦敦拥有近65家米其林星级餐厅,主厨Clare Smyth和Jason Atherton更是在全世界都声名远扬。Atherton在不久前开了自己的餐厅,很有日本居酒屋的风格;Smyth也不甘落后,打算在2016年底推出自己的餐厅品牌。来到伦敦,请放下你对英国菜肴的成见,尽情享受美食吧。

第1名:圣塞马斯蒂安(西班牙)

圣塞马斯蒂安(又称Donastia)位于西班牙巴斯克自治区,是当之无愧的欧洲美食之都,也是全世界拥有第二多米其林星星的城市(仅次于日本京都),称它为广大吃货们在欧洲最为理想的朝圣地也不为过。这里有着数量众多的全球顶级餐厅,包括世界排名第六的Mugaritz餐厅,还有著名的Akelarre和Arzak餐厅等等。由于一线餐厅遍布全城,在这里你完全有机会预定到那些高大上的米其林星级餐厅,让你的味蕾享受极致的美食体验。当然,来到圣塞马斯蒂安绝对不能错过的,还有大量精致的酒吧和pintxos小店,独具特色的菜品也让它们成为了当地人觅食的理想去处,如果有机会来到这里,记得一定要去尝一尝哦。

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